monibackup

Egg Roll Bahan Untuk Isi 400 gram ayam giling + 2 buah paha ayam cincang halus. 150 gram udang giling + 50 gram udang cincang kasar 4 siung bawang putih halus 1 sendok teh kecap asin 1 sendok teh garam 1 sendok makan minyak wijen (kalau mau diskip, garam tambah setengah sendok teh) 1/4 sendok makan lada bubuk 1/2 sendok makan gula pasir 2 sendok makan minyak goreng 2 butir putih telur 1 sendok makan tepung maizena 1 sendok makan tepung sagu Bahan Untuk Kulit 3 butir telur + 2 butir kuning telur sisa bahan isi 4 sendok makan tepung terigu 1 sendok makan tepung maizena 150 ml air 1/2 sendok makan garam 1 sendok makan margarin cair Cara Membuat Egg Roll Campur semua bahan isi, taruh tepung terakhir sedikit demi sedikit setelah rata simpan dalam kulkas sambil membuat dadar kulit. Campur semua bahan kulit, mixer sampai rata kemudian masak seperti telur dadar Ambil satu kulit kemudian taruh adonan isi, pipihkan sampai rata kemudian lipat keempat sisi kecil-kecil dan gulung seperti membuat ro...

Sore ini kepikiran masak lauk yang simple-simple aja. Karna saya memang lebih suka masakan yang hemat bumbu...hehehe. Andalanlah kalo lagi buru-buru masak saat sahur atau berbuka puasa. Tapi soal rasa manjah banget😋 Bahan-bahan 6 orang 1/2 kg Ayam 6 siung Bawang putih 2 siung Bawang merah 1/2 bks Merica bubuk (saya Ladaku) Secukupnya Kecap manis Secukupnya Air Secukupnya Garam Secukupnya Fitsin (opsional) Langkah 60 menit Cuci bersih ayam. Kalau menggunakan ayam potong sebaiknya direbus dulu terlebih dahulu. Cukup beberapa menit saja setelah mendidih, matikan api lalu tiriskan. Tumbuk halus bumbu (bawang putih, bawang merah dan merica bubuk). Tumis bumbu dengan minyak goreng secukupnya hingga harum. Masukkan ayam lalu aduk rata hingga bumbu meresap. Masukkan kecap manis secukupnya. Tergantung selera, kalau suka manis boleh agak banyakan. Aduk rata lagi hingga meresap. Masukkan air sampai ayam terendam. Lalu biarkan mendidih lama hingga ayam matang dan kuah agak mengental. Setelah ma...

Resep yg saya ambil dari facebook ini sdh saya coba berkali2 dan teruji mantap😁 simple bahan2nya untuk takjil buka puasa hari ini. Selamat mencoba ya. Bahan-bahan 20 pcs 150 gr ayam giling 250 gr udang giling 1 bh wortel diparut 2 batang daun bawang iris 1 sdm minyak wijen 1 sdm saos tiram 1 sdm kecap asin secukupnya Lada 1/2 cup sagu tani Kulit pangsit Sambal siomay ibu jari Saus sambal cap Cuka Air Garam Gula Langkah Campur semua bahan kecuali sagu,setelah diaduk baru sagu dimasukan hingga tercampur rata. Ambil kulit panngsit iSi dengan adonan yg sdh ntercampur,bungkus. Taburi dgn wortel parut diatasnya,lakukan sampai adonan habis. Masukan kedalam kukusan yg telah dipanaskan,agar tidak lengket pada saat matang,olesi dulu kukusan dgn minyak sayur. Kukus sampai kulit pangsit dan adonan berubah warna Sajikan dgn saus. Sumber: Chindy Abraniyuana @ cookpad

Buat buka puasa ni dari pada bosen di asam manis terus di santan la jadinya enak sayy 😋 Bahan-bahan 1 ekor ikan nila 7 cabai hijau 1 buah tomat sesuai selera Santan secukupnya Garam secukupnya Gula 3 lembar daun salam Bumbu halus : 5 cabai merah 4 Bawang merah 3 Bawang putih Langkah Goreng ikan nila Tumis bumbu halus, cabai hijau, tomat, daun salam, serai, gula, garam sampai setengah matang masukan ikan nila yang sudah di goreng Masukan santan aduk sebentar tunggu sampai mendidih Angkat dan sajikan Sumber: Dian Saragih @ cookpad